vebafood

Okurkový salát s hrozny a mandlemi

Dobré ráno, léto, ahoj, okurky! Jaká je vaše oblíbená okurka? Citronovou okurku? Anglickou? Arménskou? A co třeba nakládaná? Mnoho let jsem pěstovala citronové okurky, které jsou žluté a ve zralosti mají velikost velkého citronu. Vypadají tak nějak v pohodě, ale mohou být ojíněné a manipulace s nimi může být poněkud nepohodlná. Letos jsem se rozhodla zasadit místo nich perské okurky, které jsou jemnější než běžné zahradní odrůdy a mají tenkou slupku, takže se skvěle hodí do salátů.